麻辣小龙虾是一皆深受可爱的夏日好意思食安顺市成林兴安商贸有限公司，香辣过瘾、鲜好意思多汁。以下是详备的制作款式： 一捌科技 最初，准备食材：鲜嫩小龙虾1000克、干辣椒、花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、食用油等。 第一步，处置小龙虾。用刷子将小龙虾外壳刷干净，剪去虾须和虾钳，放入净水中浸泡30分钟，让其吐出泥沙。沥干备用。 第二步，热锅凉油，放入适量食用油，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。 第三步，倒入小龙虾翻炒至变色，加入适量料酒去腥，再加生抽、白糖调味，翻炒